تخطي إلى المحتوى

القائمة

تطوّع للدعم الخدمات الحملات اقترح نشاطًا المجالات Summer Camp 2026 عن المنصة تواصل معنا
ميـــدان نشاطــات تمكيـــن قـــد... نشاط مؤقت قادم قريباً

يوم تكويني تطبيقي في الطبخ الخالي من الغلوتين

برنامج مهارات التعلم الذاتي دار الشباب الشهيد حمداني اعمر تيرميتين تيزي وزو
الفترة 17/10/2026 — 18/10/2026
المدة 2 أيام
طبيعة النشاط نشاط مؤقت
الحالة قادم قريباً

وصف النشاط

تنظم دار الشباب الشهيد حمداني أعمر – تيرمتين، بالتعاون مع جمعية أسيرم لمرضى الداء الزلاقي، يوم السبت 17 أكتوبر 2026، يومًا تكوينيًا تطبيقيًا يهدف إلى التعريف بمبادئ التغذية الخالية من الغلوتين، من خلال ورشات عملية لتحضير وصفات متنوعة من الحلويات والفطائر والأطباق، مع التعرف على المكونات والبدائل المناسبة واحترام قواعد النظافة والسلامة الغذائية والوقاية من التلوث المتبادل بالغلوتين.

أهداف النشاط

  • اكتساب تقنيات تحضير وصفات غذائية خالية من الغلوتين.
  • تعلم إعداد الحلويات والفطائر والأطباق المناسبة للمصابين بالداء الزلاقي.
  • التعرف على المكونات المسموح بها والبدائل الغذائية المناسبة.
  • ترسيخ قواعد النظافة والسلامة الغذائية أثناء التحضير.
  • الوقاية من التلوث المتبادل بالغلوتين.
  • تعزيز استقلالية المصابين بالداء الزلاقي في إعداد غذائهم اليومي.

تشجيع تبادل الخبرات والمهارات في مجال الطبخ الصحي

شروط ومعايير المشاركة

  • الالتزام بالتسجيل المسبق لدى الجهة المنظمة.
  • احترام توقيت النشاط وبرنامج التكوين.
  • الالتزام بقواعد النظافة والسلامة الغذائية.
  • التقيد بتوجيهات المؤطرين أثناء التطبيقات العملية.
  • التحلي بروح التعاون وتبادل الخبرات بين المشاركين.
  • احترام قواعد الوقاية من التلوث المتبادل بالغلوتين خلال جميع مراحل التحضير.
وزارة الشباب

تواصل معنا

لأي استفسار أو اقتراح، يمكنكم مراسلة المقر الرسمي للمنصة أو زيارة الوزارة في الجزائر العاصمة.