وصف النشاط
نشاط صناعة الجبن يعرّف المشاركين بمراحل إنتاج الجبن التقليدي والعصري انطلاقًا من الحليب إلى المنتَج النهائي، مع احترام شروط النظافة والسلامة الغذائية.
الفترة
01/10/2025
—
30/06/2026
المدة
273 أيام
طبيعة النشاط
نشاط مؤقت
الحالة
منتهي
أهداف النشاط
تعليم المشاركين مراحل وتقنيات صناعة الجبن بطريقة صحيحة وآمنة.
تعزيز الوعي بـ شروط النظافة والسلامة الغذائية في الصناعات الغذائية.
تنمية المهارات الحِرفية والعمل التطبيقي لدى المشاركين.
تشجيع المشاركين على الاعتماد على النفس والإنتاج المنزلي.
فتح آفاق المقاولاتية والمشاريع الصغيرة في مجال الصناعات الغذائية.
شروط ومعايير المشاركة
أن يكون المشارك بعمر 18 سنة فما فوق.
الرغبة في تعلم تقنيات صناعة الجبن التقليدية أو العصرية.
الالتزام بحضور الورشات التطبيقية بانتظام.
الالتزام الصارم بـ شروط النظافة والسلامة الغذائية.
القدرة على العمل اليدوي والتحلي بالدقة والصبر.
احترام توجيهات المؤطر والتعليمات التقنية أثناء عملية التصنيع.
المحافظة على الأدوات والمعدات المستعملة.
نشاطات من نفس الميدان
وزارة الشباب
تواصل معنا
لأي استفسار أو اقتراح، يمكنكم مراسلة المقر الرسمي للمنصة أو زيارة الوزارة في الجزائر العاصمة.
المقر الرئيسي
ساحة موريس أودان، الجزائر العاصمة
البريد الإلكتروني
contact@youth.dz
اقترح نشاطًا
أرسل فكرتك لنشاط شبابي عبر استمارة المنصة.
