نادي الطبخ العصري والتقليدي

أهداف معرفية (تعليمية)

التعرف على مكونات الطعام وأنواعها (دقيق، سكر، بيض…).

فهم الوصفات واتباع الخطوات بالتسلسل.

التعرف على أدوات المطبخ وكيفية استخدامها.

اكتساب مفاهيم أساسية في التغذية الصحية.

🛠️ أهداف مهارية

تنمية المهارات اليدوية (العجن، الخلط، التزيين).

تحسين التناسق بين العين واليد.

تعلم قياس المقادير بدقة.

اكتساب مهارات التنظيم والترتيب أثناء العمل.

🧠 أهداف ذهنية

تنمية التركيز والانتباه.

تعزيز مهارات حل المشكلات (مثلاً عند فشل وصفة ما).

تقوية الذاكرة من خلال تذكر الخطوات والمكونات.

تنمية الإبداع في التزيين وتقديم الأطباق.

🤝 أهداف اجتماعية

تعزيز روح العمل الجماعي والتعاون.

تعلم مشاركة الأدوات واحترام دور الآخرين.

تحسين مهارات التواصل داخل المجموعة.

😊 أهداف نفسية

زيادة الثقة بالنفس عند إنجاز وصفة بنجاح.

الشعور بالإنجاز والفخر.

تقليل التوتر والاستمتاع بالنشاط.

🧼 أهداف سلوكية وصحية

تعلم قواعد النظافة والسلامة في المطبخ.

الالتزام بالنظام والانضباط.

تبني عادات غذائية صحية