المقر الرئيسي
ساحة موريس أودان، الجزائر العاصمة
حملة توعوية للوقاية من التسممات الغذائية في الموسم الصيفي 2026 بعنوان "صيف آمن وخالٍ من التسممات الغذائية"
« "صيف آمن وخالٍ م "صحتكم أمانة.. الوعي هو الوقاية!" »
الفترة الزمنية
01 يونيو 2026 - 31 أغسطس 2026
الفئة
صحية
المؤسسة المؤطرة
مركز التسلية العلمية الشهيد يحياوي زيان المدية -- المدية -- المدية
الحالة
مغلقةنبذة عن الحملة
يندرج هذا النشاط ضمن حملات التحسيس والتوعية التي تشرف عليها مستشارة الشباب سامية بن علال للوقاية من التسممات الغذائية خلال الموسم الصيفي، نظراً لتنقل المصطافين والإقبال المتزايد على الوجبات السريعة. تركز الحملة على توجيه إرشادات وقائية مباشرة للعائلات تشمل: استخدام حافظات مبردة للمأكولات، تفقد تواريخ الصلاحية، غسل اليدين جيداً، والحذر من مأكولات الشوارع. توجه تنبيهات صارمة لأصحاب المحلات والمطاعم لضمان السلامة الصحية من خلال: الالتزام بسلسلة التبريد، تغطية المواد الغذائية، مراقبة درجات الحرارة، وفصل النيئ عن المطهو. تسليط الضوء على أنواع التسمم الشائعة في الصيف (كلف اللحوم والمأكولات السريعة، تلوث المثلجات والمشروبات، وسوء حفظ منتجات الألبان) مع التوجيه الفوري لأقرب مركز صحي عند ظهور أعراض مثل القيء، الإسهال، المغص، أو الحمى.
أهداف الحملة
توعية العائلات والمستهلكين بأهمية القواعد الصحية السليمة للوقاية من التسممات الغذائية خلال فصل الصيف.
الزام أصحاب المحلات والمطاعم بشروط النظافة وحفظ الأغذية لحماية صحة المواطنين.
الحد من مخاطر التسممات الناجمة عن استهلاك الوجبات السريعة ومأكولات الشوارع غير المراقب
معايير المشاركة
- بالنسبة للعائلات والمستهلكين: تفقد صلاحية المواد الغذائية، حفظها في درجات حرارة ملائمة (حافظات مبردة)، تجنب مأكولات الشوارع، والالتزام بالنظافة الشخصية.
- بالنسبة لأصحاب المحلات والمطاعم: الالتزام الصارم بسلسلة التبريد، تغطية الأطعمة، فصل اللحوم النيئة عن الأغذية المطبوخة، ومراقبة درجات الحرارة باستمرار
وزارة الشباب
تواصل معنا
لأي استفسار أو اقتراح، يمكنكم مراسلة المقر الرسمي للمنصة أو زيارة الوزارة في الجزائر العاصمة.
